心震える大根カレー

日々チェックを欠かさない「vege dining 野菜のごはん」をのぞいたら、今日は「大根だけのお醤油カレー」でした。
メガヒット?今年一番?心が震える?読み進むうちに、こちらの心もはやります。早く作らなくては!
ちょうどひとりごはんの日だったので即決定。
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うーん、これは本当にヒットです。スプーンが止まりません。カレー粉と醤油でこんなにおいしいなんて。
写真だとひき肉っぽく見えるつぶつぶは大根おろし。そしてこのカレーには白いご飯より玄米か雑穀ごはんが合います。玄米は間に合わなかったので雑穀ごはんで。
ふう。ちょっと食べすぎかも。
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by haru-hama | 2009-01-26 22:01 | うちごはん | Comments(0)