2009年 04月 29日 ( 2 )

お刺身を堪能

鮮度のいい魚はやっぱりお刺身でしょう。もらったアジとイシモチをさっそくおろして夕飯にいただきました。

アジは普通に刺身にしたのと、梅干しと味噌、大葉でたたきにしたのと2種。
f0183274_2329589.jpg

たたきの方は日本酒のつまみにぴったりで、ごはんに乗せて食べても最高。青魚はどうしてもくせがあるけれど、この味付けだと生臭みを感じないでおいしく食べられます。

イシモチは義父に教わった通りに、皮を残した状態で湯引きして氷水にとってから刺身に。
f0183274_2336313.jpg

皮と身の間がぷりっとしてこれもいけます。イシモチといえば塩焼き、しかも身が崩れやすくてあまり好きじゃなかったので、意外なおいしさにびっくり。
魚三昧で贅沢な夕飯になりました。

しかし早く食べたい気持ちが先走り、盛り付けも雑だし写真もテキトーですね・・・(反省)
[PR]
by haru-hama | 2009-04-29 23:45 | うちごはん | Comments(0)

来客はネズミと共に

きのう釣りに行った義父が午前中に寄ってくれ、アジとイシモチをもらいました。
義父といえばスティルにとっては天敵?今日は何をしてくれたのかというと・・・

f0183274_22274925.jpg

                            ナニコレ?

100円ショップで見つけたというネジを巻くと走るネズミを買ってきたのでした。走ると黒いしっぽがくるくると回転します。
ネズミを追いかけてかわいく遊ぶ猫という図を期待していた義父は、全然動かずに目で追うだけのスティルに、愛想のない猫だよな!と一言。私たちには予想通りの展開でしたが。
しかしなんだかんだ言ってスティルをかまいたいんですね、お義父さん・・・
帰り際にも、犬にやるようにわしゃわしゃと撫でまわしていきました。

f0183274_22375098.jpg

                            またあのヒトにやられたわ

とはいえ嫌がって逃げたりしない、のんびりスティルなのでした。
[PR]
by haru-hama | 2009-04-29 22:42 | 日々のスティル | Comments(0)