寒い日はシチュー

即席☆舞茸のクリームシチュー
ひとりごはんは今週も続きます。雨だし寒いしクリーム系のあったかいものが食べたいと思って見ていたらやっぱりあった!izumimirunさんのひらめきレシピ。さっそくいただきました。
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10分とかからないので確かに即席と言えましょう。でもクリーミーでお麩のとろんとした食感も新鮮で味は大満足。しかもノンオイル。遅い時間に食べても普通のシチューみたいにお腹にもたれません。これは絶対リピート間違いなし。あとはブルディガラのアプリコットのパンとセロリのレモンマリネの夕食でした。
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# by haru-hama | 2008-10-06 21:33 | うちごはん | Comments(0)

カワハギ鍋

今日は夫が仕事で一日パソコンを使っていた。
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これでも仕事中。というかこれが仕事。清水ミチコ、おもしろすぎです。
ゆるやかにアルコール解禁の兆しなので久しぶりのワイン。

昨日もらったカワハギは鍋にして、最後は雑炊であますことろなくいただきました。堪能。
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# by haru-hama | 2008-10-05 21:15 | 日記 | Comments(0)

謎の生物

もはや猫とも思えない生き物が床にごろんところがっています。いき倒れのタヌキ?を上から激写。


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寄ってみると。

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                           すぴーzzz
やっぱり猫っぽくないぞ。

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                           ねえ、もっとかわいく撮ってもらえないかしら。

そうはいっても目がくるっとなったかわいい顔は、興奮したときか部屋が暗い時だから難しいんだよね。
ま、ありのままの姿ということで。
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# by haru-hama | 2008-10-05 21:08 | 日々のスティル | Comments(0)

今日のひとりごはんは切り抜きレシピ活用シリーズでまたまた丼もの。手抜きしまくりです。
最初ににんにくのみじん切りを炒めてからホタテとパプリカを加え、市販のタイカレーペーストをからめて味付けはナンプラーを足す。仕上げにバジルを加える。所要時間5分です!
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さてお味のほうはというと、、、
からい。ストレートにからい。1人分でカレーペースト小さじ2杯は多すぎです。半分でいいくらい。ホタテの甘みでなんとかしのいだけど汗でそう。タイカレーはやっぱりココナツミルクあってこそなのかも・・・
ホタテとパプリカ、バジルの組み合わせだったらイタリアンにして最後にバルサミコ酢としょうゆをひとたらしする方が好みかな。
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# by haru-hama | 2008-10-04 21:55 | うちごはん | Comments(0)

フェルト犬

白楽の神奈川県動物愛護協会にスティルの療養食を買いに行ってきた。かつての私みたいに猫を見に来ている夫婦がいる。決まるといいねえと思いつつ事務所の引き戸を開けると、台の上で子羊の毛刈りの真っ最中。な訳はなく飼育放棄された犬の固まった毛をバリカンで刈り取っているところだった。聞くと今日協会の前に繋がれて(捨てられて)いたんだそう。シーズーだかマルチーズだかもはや犬種は分からないけどトリミングが必要な犬なことは確かで、毛というよりフェルト状に圧縮されたものが鎧のようにびっしりと体を覆っている。人間でもたまに天然ドレッドヘアな人を見かけることがあるけど、まさにあんな感じ。もちろん犬なので全身。バリカンをかけては細かい部分はていねいにハサミを入れていく職員さんはさすがプロです。私が支払いをしている間に大分進んで、君、男の子だったんだー、という声が。やっと性別もわかりました。
それにしても元飼い主はどんな気持ちで愛護協会の前に連れてきたんだろう。世話を怠っているうちにどうしようもない状態になっていしまったのか。毛の厚さは5センチくらい。あそこまでなるにはどれだけの時間が経ったんだろう。ためいきが出ます。十分に世話してもらっていい縁が見つかることを祈るだけです。本当は職員の人たちともっと話したかったしカメラも持ってきていたのでスティルの最近の姿も見せようと思っていたけど、こんな状況だし蚊にはさされまくるし(緑が多い公園内なので蚊だらけ)で早めに切り上げて帰りました。

スティルただいまー。
あのさ、ブラッシングは嫌がっちゃダメだよ。フェルト化はよろしくないです。わかった?
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寝たふりですか。ブラシを嫌がる胸の奥で撚れている毛の束はやっぱりハサミで切り取ったほうがいいらしい。連れてきたら協会で切ると言ってもらったけど、近々自分でやってみよう。
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# by haru-hama | 2008-10-04 18:21 | 日々のスティル | Comments(0)

大興奮スティル

今朝は夫が仕事に出た後、義父が昨日釣ったカワハギを持って我が家へ。台所で皮むきの実演をしてもらう。去年は一人で見よう見まねでやったら時間はかかるし角で指を刺すし大変だった。
義父とスティルは初対面。どう反応するかと見守ると、スティル完全無視?!視線を合わせようとしない。あれ、いつもは足元に匂いをかぎに行くのにな。でもカワハギを取り出すと気になるのかやってきた。
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お、おいしそう。絶対アタシもいただくわ。

カワハギを冷蔵庫にしまってコーヒーを淹れていると、義父がイスに座ったままなぜか足先でスティルのしっぽをぐりぐりと触っている。たまらずイヤー!と一声鳴いてテーブルの下に逃げ込むスティル。びっくりして口半開き。お義父さん・・・
その後も猫は姿はかわいいけど毛がなあ、などと言いながらあごの下をなでたり結構かまっていたのでした。

そして義父が帰った後、突然スティルが大興奮状態に。いきなり走りだしたりテーブルの足に挑みかかったり、勢いあまってすべったり。
そして驚愕の事態が・・・


っておおげさだけど一度も出たことのないベランダに進出。


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洗濯物を出そうと窓を開けたすきにするりと出ていたのであわてて捕獲。マンションの5階から転落されたらかなわない。なぜかベランダ用ホウキを熱心にかいでました
スティルさんどうしました?今まで出たいそぶりも見せなかったのに。義父との邂逅でスティルの野生が目覚めたのか? なんて。

ようやく落ち着いたようなので、これから久々の動物愛護協会へ。スティルが最近おなかの調子がいまいちなので療養食を買いに行きます。
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毛づくろいでもしてクールダウンしてね。
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# by haru-hama | 2008-10-04 14:45 | 日々のスティル | Comments(0)

会社帰りに成城石井に寄ったら、こんなものが目に飛び込んできた。
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デュヴェルのホワイトビール新発売!ビンの形は一緒だけど色が涼しげなグリーンで真ん中に白熊の絵がちょこんと描いてある。
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味はフルーティーで後味にかすかに苦みが残る感じ。ヒューガルテンよりはコクがあります。普通のデュヴェルはアルコール8.5%だけどこちらは4.7%と控え目。
夕食は全粒粉パスタでひじきとブロッコリーのペペロンチーノ。えらい茶色いけど決してソバではありません。
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# by haru-hama | 2008-10-03 23:29 | Comments(0)

目の大きさが

朝ごはんを食べ終えて一息つくスティル。あれー、左目の大きさが変ですよ。
我が家では左右の眼の大きさが違うことを「我妻ひでおになってる」と呼びならわします。
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                         失礼しちゃうわね。ばっちりカメラ目線でどうよ。

あ、開いた。時々眼を開けづらそうにしてるんだよなあ。

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朝から絶好調のスティルと遊んでいたらあやうく家を出る時間に遅れそうになりました。
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# by haru-hama | 2008-10-03 22:10 | 日々のスティル | Comments(0)

たまご?

またちょっと成長した毛玉ちゃんを前に考え込むスティル。
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                     えーと、これなんだったかしら。

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                     ふところに入れて温めるとそのうち孵ったりして???

スティル、あんた猫でしょが。よそのブログなどを拝見していると自分の毛玉ではよく遊ぶらしいけど、スティルはあんまり興味なし。転がしてみても視線を飛ばすだけでした。
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# by haru-hama | 2008-10-02 20:23 | 日々のスティル | Comments(3)

韓国風辛いタレ

日曜日に横浜橋商店街で買った食材で辛いタレをつくりました。
レシピはジョン・キョンファさんのもの。
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何度つくったか分からないほどリピートしているお気に入り。冷奴や豆腐のソテーにかけたり、チャーハンや焼きそばの味付けにと重宝する。千切りのじゃがいもとピーマンの炒め物にからめてもおいしい。ただ一つの欠点が青唐辛子をみじん切りすると指先がひりひりすること。うっかり目をこすらないように気をつけねば。

今日から夫の仕事が佳境に入るのでしばらく夜はひとりごはん。軽くすませて日頃のカロリーオーバーを調整するつもり。
「野菜だけでおいしいごはん」から。
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ただの納豆かけごはんではありません。納豆には柚子胡椒、ねぎは塩とオリーブ油で蒸し煮。ひねりがきいています。
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# by haru-hama | 2008-10-01 22:58 | うちごはん | Comments(0)